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更新时间:2013-04-11 08:49:12 作者:红酒生活 来源:www.winelife.cn 文字大小:[大][中][小]
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葡萄酒是艺术,喝葡萄酒是享受艺术,熟不知葡萄酒也可以放弃高雅的身段进入千家万户的厨房,帮爱吃的朋友们调制出精美的食物。下面小编就为朋友们介绍红酒桂圆鸡翅的做法;
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。红酒桂圆鸡翅做法较简单且一般人都可食用。
做法:洗净鸡翅,与姜片、葱段、八角茴香等一同放于油锅里爆炒五分钟,倒入适量清水,待开锅后加入50毫升红葡萄酒、10颗剥皮后的桂圆与适量食盐,待鸡翅烧至柔软后,捞出即可食用。
功效:鸡翅本就美味营养,加入具保健功能的红酒和大补的桂圆后,补气养血,强筋健骨,男女皆宜
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